S'anomena text a l'discurs, ja sigui oral o escrit, que disposa de coherència interna. Instructiu, per la seva banda, és allò que permet instruir (ensenyar alguna cosa).
La noció de text instructiu, per tant, fa a l' discurs té com a finalitat deixar un ensenyament a el receptor. Qui accedeix a un text instructiu, d'aquesta manera, aprèn a realitzar certes accions.
En general s'associen els textos instructius als manuals. Aquests documents ofereixen informació per comprendre el funcionament de diferents dispositius o elements. Si una persona vol aprendre a utilitzar un equip d'aire condicionat, per citar una possibilitat, haurà de llegir el seu manual: en aquest text instructiu trobarà les dades necessàries per saber com s'encén l'equip, com es programa, etc.
El text instructiu és didàctic i es basa en la claredat de la seva exposició. L'objectiu és que el lector comprengui les explicacions i pugui aplicar els coneixements llegits sense ajuda o sense l'assistència d'altres persones. Quan el text instructiu no aconsegueix transmetre els seus ensenyaments als receptors, perd el seu valor.
Altres dades d'interès sobre els textos instructius són les següents:
-La seva estructura s'ha de composar de dues parts fonamentalment: una primera on s'estableix l'objectiu i una segona on es recullen les instruccions. En aquesta última hi haurà, al seu torn, tres elements diferenciats i fonamentals: els paràgrafs, els apartats i els elements tipogràfics.
-Solen tenir una sintaxi senzilla, amb oracions ordenades i més aviat breus.
-Es recorre a l'ocupació, sobretot, del que són formes verbals conatives.
Un altre exemple típic de text instructiu són les receptes gastronòmiques que apareixen recopilades en llibres, revistes, llocs web i programes de televisió. Aquestes receptes esmenten, pas a pas, què ha de fer un individu per preparar determinats plats. El text, en definitiva, instrueix a el subjecte. Per exemple: "Primer hem de tallar la carn a tires. Després saltejar-la amb una mica d'oli, ceba i all. Un cop fet això, reservem la preparació. En una altra olla, bullim els fideus d'arròs en abundant aigua durant quinze minuts. Finalment, colem els fideus, els tornem a col·locar a l'olla, afegim la carn amb la ceba i l'all i afegim un raig d'oli. Barregem dos minuts i ja podem servir " .
De la mateixa manera, no podem passar per alt que en la nostra vida diària també hi ha altres textos que també es poden considerar de tipus instructiu. Ens estem referint en concret als següents:
-Regles de joc. En les mateixes caixes dels jocs de taula, ja sigui a l'interior oa l'exterior, és on se sol incloure el document que ve a explicar el funcionament dels mateixos. D'aquesta manera, quan un grup es vagi a disposar a divertir-se amb un d'aquests per primera vegada, haurà de procedir a llegir el text instructiu que s'adjunta per així saber com es juga, què està permès, que està prohibit, quin és l'objectiu que persegueix, què fer en determinades situacions…
-Instruccions per fer determinats exercicis o que vingui a explicar el que són les regles de qualsevol esport.
-Les lleis i normes. També aquestes legislacions es consideren textos instructius perquè vénen a establir què fer davant determinades situacions que puguin tenir lloc, quines obligacions o imposicions s'estableixen…