Reticle és el nom que reben els entramats o els conjunts de diferents fils. L'adjectiu endoplasmàtic o endoplàsmic, d'altra banda, refereix a allò relacionat amb l'endoplasma (una part de l'protoplasma, que és el material vivent que es troba en una cèl·lula). Rugós, finalment, és el que té arrugues.
La noció de reticle endoplasmàtic rugós, en definitiva, fa esment als orgànuls que, situats a l'interior de les cèl·lules, permeten el trasllat de proteïnes, així com la seva la síntesi.
Les cèl·lules poden comptar amb dues classes de reticles endoplasmáticos. El reticle endoplasmàtic rugós, també conegut com reticle endoplasmàtic rugós o reticle endoplasmàtic granular, disposa de ribosomes que mantenen una relació amb les membranes cel·lulars. El reticle endoplasmàtic llis, en cambo, no té aquests ribosomes.
Present en les cèl·lules eucariotes, el reticle endoplasmàtic rugós compta amb diferents tubs que es distribueixen pel citoplasma. En aquests tubs es formen les proteïnes que després passen a l'reticle endoplasmàtic llis i finalment arriben a l' aparell de Golgi.
En el reticle endoplasmàtic rugós, per tant, es sintetitzen proteïnes, s'elaboren enzims i circulen aquelles proteïnes que no han de ser alliberades al citoplasma. Les cèl·lules amb major desenvolupament de l'reticle endoplasmàtic rugós són aquelles que segreguen una quantitat elevada de proteïnes, com les cèl·lules de l' pàncrees.
En els plasmocitos, aquest reticle endoplasmàtic presenta una gran dilatació per a la síntesi, l'emmagatzematge i l'alliberament de les proteïnes. En un altre tipus de cèl·lules, les cadenes de l'reticle endoplasmàtic rugós es troben situades molt a prop unes de les altres.
És important assenyalar que qualsevol proteïna comença la seva síntesi en els ribosomes (complexos d'àcid ribonucleic i proteïnes trobat al citoplasma, els cloroplasts, els mitocondris i el reticle endoplasmàtic). Quan el seu destí és el reticle endoplasmàtic rugós, el primer pas és la síntesi del senyal. L'acció dels PRS propicia que els ribosomes es moguin cap al receptor i es freni la síntesi de la proteïna momentàniament, fins que s'hagi completat el reconeixement del senyal en la membrana de l'reticle.
A mesura que avança la síntesi, la proteïna ingressa a l'reticle per mitjà d'una proteïna de membrana anomenada translocadora. A la cavitat de l'reticle hi ha una peptidasa (també anomenades proteases , són enzims capaços de trencar enllaços pèptids, és a dir, aquells que uneixen els grups amino i carboxil de dos aminoàcids) que elimina un pèptid senyal. Perquè el plegament de la proteïna sigui correcte, unes xaperones (un grup de proteïnes comunes a totes les cèl·lules) s'uneixen a ella.
La chaperona pot reconèixer un mal plegament, i llavors conduir a la proteïna a un punt on pugui ser degradada. En aquest processos que té com a finalitat la destrucció de la proteïna, es comença per afegir-li la n-glucanasa , la qual efectua el reconeixement de el defecte i procedeix a emetre una marca. Després, la ubiquitina assenyala la proteïna, després de la qual cosa és enviada a l' proteosoma , on un gran nombre d'enzims proteolítics entra en acció per degradar-la. D'aquest procés sorgeixen molècules d'aminoàcids, les quals poden ser usades per a la síntesi d'una proteïna ben plegada.